当前位置: 网站首页 >> 团队队伍 >> 副教授 >> 正文

云月英

发布日期:2016-07-14   阅读:[]

云月英女(198011月)

硕士 副教授 内蒙古呼和浩特市人

电话:0472-5951944

传真:0472-5951944

E-mailyunyueying1999@163.com

个人主页:暂无

l教育经历

1999.09-2003.07  内蒙古农业大学食品科学与工程学院学习, 工学学士

2003.09-2006.07  内蒙古农业大学食品科学与工程学院学习, 工学硕士

l工作经历

2006.07-2008.10  威廉希尔中文网站生物与化学工程学院,助教

2008.10-2009.01  威廉希尔中文网站生物与化学工程学院,讲师

2009.02-2016.02  威廉希尔中文网站数理与生物工程学院,讲师

2016.03-威廉体育williamhill,讲师

l研究方向

食品微生物、乳品、肉品研究

l教学成果获奖

第一参加人完成《食品科学与工程学科校级重点团队建设》,获2011年校级教改二等奖。

第四参加人完成《食品科学与工程专业教学内容和课程体系建设》,获2013年校级教改二等奖。

l科研项目

1.内蒙古自治区自然科学基金面上项目,应用于发酵肉肠中降胆固醇乳酸菌的筛选(2015MS03332015.01-2017.12

2.威廉希尔中文网站创新基金项目,内蒙古自然发酵酸菜中降胆固醇乳酸菌的筛选及生物学特性研究(2011NCL0102012.06-2014.06

l教研项目

1.威廉希尔中文网站教学改革项目,食品微生物学实验教学方法初探,2009.11-2011.10 JY2009079

l代表性论著

1.云月英,王立平,张和平,陈永福,孟和毕力格.喂饲Lactobacilluscasei Zhang对大鼠体内脂质代谢的影响.微生物学通报,2006,Vol.33,No.3,60-64

2.云月英,王文龙,王雅娟.耐酸乳酸菌的筛选及初步鉴定.江苏农业科学,2013,41(1):256-259

3.云月英,韩铖铖,王文龙.低脂菊苣膳食纤维凝固型酸奶的生产工艺.中国乳品工业,2011,39(10):56-59

l专著与教材

1.李雅丽,巩东辉著,云月英参编(7万字),2013年,吉林,吉林大学出版社

2.李先保主编,云月英参编(3万字),食品工艺学,2015年,北京,中国纺织出版社

l教学情况

为本科生讲授过《食品微生物学》、《营养与食品卫生学》、《乳品工艺学》、《功能性食品》、《食品微生物学实验》、《乳品工艺学实验》等课程。

上一条:赵昕
下一条:邵玉涛

关闭